V Festa da Quitanda e IV Festival da Goiabada
Nos dias 30 de abril e 1º de maio de 2016, a charmosa Vila Colonial de Cocais, em Barão de Cocais, abriu suas portas e corações para receber mais uma edição da Festa da Quitanda, um dos eventos mais tradicionais da Serra do Caraça. Em sua quinta edição, a celebração reuniu sabores, cultura e hospitalidade em um ambiente que resgata o melhor da culinária mineira e das tradições do interior.
A poucos quilômetros de Belo Horizonte, a Festa da Quitanda já era, em 2016, um ponto de encontro entre moradores, turistas e quitandeiras que mantêm viva a arte de cozinhar com alma e memória. Promovida com o apoio da Prefeitura Municipal de Barão de Cocais, o evento reforçou a importância de valorizar a cultura local, o turismo gastronômico e o trabalho das famílias rurais da região.
Sabores que encantam na Serra do Caraça
A praça de alimentação da Vila Colonial se transformou em um verdadeiro festival de aromas e cores. O público pôde saborear bolinhos de feijão, pastel de angu, feijão-tropeiro, pão com linguiça, queijos artesanais, cachaças locais e, claro, as quitandas mais tradicionais da cozinha mineira — feitas com aquele toque caseiro e o carinho das quitandeiras de Cocais.
Entre tantas delícias, o destaque ficou por conta da Goiabada Cascão, símbolo do festival e Patrimônio Imaterial de Barão de Cocais. Além da degustação, os visitantes puderam conhecer mais sobre o processo artesanal de produção dessa iguaria, desde o cozimento lento nos tachos de cobre até sua comercialização no Circuito do Ouro, onde ela se tornou referência regional.
Cultura, história e tradição mineira
Mais do que um evento gastronômico, a Festa da Quitanda 2016 foi uma celebração da cultura e da história de Cocais. A festa proporcionou aos visitantes uma verdadeira imersão na identidade mineira, misturando gastronomia, arte e turismo em um ambiente acolhedor e cheio de memórias afetivas.
Durante os dois dias de festa, os turistas puderam passear pelas ruas históricas da Vila Colonial, com seu casario preservado e seu ar de tranquilidade, desfrutando da hospitalidade típica dos moradores da Serra do Caraça. Cada barraca contava uma história, cada prato trazia o sabor de gerações e o orgulho de uma comunidade que transforma sua herança culinária em patrimônio cultural.
Concurso de Quitandas e valorização das quitandeiras
Um dos pontos altos da edição foi o Concurso de Quitandas, que reuniu produtores rurais e quitandeiras da região para apresentarem suas melhores receitas. Bolos, pães, biscoitos e doces foram avaliados por uma comissão julgadora, que premiou a originalidade, o sabor e a criatividade dos participantes.
Mais do que uma competição, o concurso foi uma forma de valorizar o talento das mulheres que, com simplicidade e dedicação, mantêm viva a tradição da cozinha caipira. O evento também reforçou o papel da gastronomia como elemento de identidade cultural e desenvolvimento econômico, promovendo o turismo e incentivando o comércio local.
Quitanda, Goiabada e hospitalidade mineira
A Festa da Quitanda 2016 reafirmou o potencial de Cocais como um dos principais destinos turísticos da Serra do Caraça, destacando a força das tradições locais e o talento dos seus moradores.
O aroma do café, o sabor da goiabada cascão e o som da viola preencheram o ar da Vila Colonial, criando uma atmosfera única de pertencimento e alegria.
Mais do que um evento, a festa foi uma experiência — uma viagem sensorial pelas raízes mineiras, que convida o visitante a desacelerar e apreciar o que há de mais genuíno em Minas Gerais: a boa comida, o acolhimento e a simplicidade.
