IX Festa da Quitanda e VIII Festival da Goiabada
A Festa da Quitanda e o Festival da Goiabada de Barão de Cocais chegaram à sua nona e oitava edição, respectivamente, em 2021, mantendo viva a tradição e o sabor característicos da Vila Colonial de Cocais, mesmo diante dos desafios do período. Pela primeira vez na história, o evento foi realizado em formato totalmente on-line, adaptando-se às circunstâncias da pandemia, mas sem deixar de valorizar a cultura gastronômica da Serra do Caraça e o trabalho das quitandeiras e produtores locais.
Promovido pela Prefeitura Municipal de Barão de Cocais, por meio das Secretarias de Cultura e Turismo e Desenvolvimento Econômico, o festival contou com o apoio da EMATER-MG e da Associação Comunitária de Cocais, reafirmando o compromisso do município em preservar suas tradições e fortalecer a identidade regional.
Uma edição histórica e inovadora
A edição de 2021 representou um marco na história do evento. Mesmo sem o público presente na Praça do Rosário, o clima da festa tomou conta das redes sociais, alcançando centenas de espectadores que acompanharam as atividades de forma virtual. Durante os dias 8 e 9 de maio, a programação incluiu vídeos, oficinas culinárias, apresentações musicais e a aguardada premiação dos concursos de Quitandeiros e Quitandeiros Mirins.
As gravações foram realizadas no Antigo Sobrado do Cartório, na Vila Colonial de Cocais, respeitando os protocolos sanitários e preservando a atmosfera tradicional do evento. Os jurados avaliaram cada prato com base em critérios como sabor e aroma, originalidade da receita e apresentação, reafirmando o cuidado e a criatividade das quitandeiras de Barão de Cocais.
No domingo, a culminância da festa aconteceu com uma live transmitida diretamente do Sobrado, que contou com apresentações musicais de Trio Juju, Totó e Ziziu, e da dupla Sérgio Augusto & Bruno, animando o público em casa e mantendo acesa a chama da cultura local.
Gastronomia e tradição adaptadas ao novo formato
A versão virtual da Festa da Quitanda e Festival da Goiabada reuniu 54 participantes e cerca de 100 pratos distribuídos entre quatro categorias:
Pães e Roscas, Bolos e Tortas, Biscoitos, Rosquinhas e Bolachinhas, e Quitandas Salgadas.
Mesmo sem o formato presencial, a competição manteve seu alto nível, e os cinco melhores pratos de cada categoria receberam premiação em dinheiro, com valores entre R$ 300,00 e R$ 1.400,00. Essa valorização reforçou o apoio da Prefeitura aos produtores locais e o estímulo à continuidade da produção artesanal de alimentos, que é símbolo da Serra do Caraça.
O Concurso Quitandeiro Mirim, em sua 7ª edição, também aconteceu virtualmente e reuniu 16 participantes, o maior número desde o início da competição. As crianças e jovens apresentaram receitas autênticas, inspiradas na tradição familiar e na doçura típica da culinária mineira.
Quitandeiras premiadas e sabores inesquecíveis
A cada edição, as quitandeiras de Cocais demonstram o talento que transformou o distrito em referência gastronômica. Em 2021, os vencedores se destacaram pela originalidade e harmonia de sabores.
Categoria Pães e Roscas:
1º – Mistura Gostosa – Mylene Fonseca Silveira
2º – Natureba – Terezinha Paulina dos Santos Melo
3º – Jeito Caipira – Piedade Serapia da Silva Romão
4º – Imperador – Jucinéia Aparecida da Silva Rocha
5º – Surpresa de Goiabada – Renilda Aparecida Fonseca
Categoria Bolos e Tortas:
1º – Surpresa de Jabuticaba – Maria Rita de Alcântara Martins
2º – Crepioca de Paçoca – Terezinha Paulina dos Santos Melo
3º – Sabor de Liberdade – Juliana Lopes Santos de Oliveira
4º – Glamourosa – Sara Alcântara Martins
5º – Rolo Mineiro – Gabriela Júlia Fernandes
Categoria Biscoitos, Rosquinhas e Bolachinhas:
1º – Mineirinho – Sara Alcântara Martins
2º – Rei do Amendoim – Evangela
3º – Croc Croc de Limão – Maria Rita de Alcântara Martins
4º – Zé Galope – Jucinéia Aparecida da Silva Rocha
5º – Nevasca da Vovó – Gabriela Júlia Fernandes
Categoria Quitandas Salgadas:
1º – Pão Tropeiro – Luzia das Graças Ferreira da Silva
2º – Torta Córrego do Inhame – Izabel Teodora da Silva
3º – Pãezinhos da Saudade – Emanuella Christina Lopes
4º – Delícia da Vovó – Yara Alcântara Martins
5º – Inhamenhame de Queijo – Cláudia Aparecida Machado Fernandes
Categoria Quitandeiros Mirins:
1º – Cobu – Maria Eduarda Fernandes
2º – Bolo da Fé – Rafael Ferreira Melo
3º – Fantasia – Ana Júlia Gonçalves Caldeira
4º – Sensação Mágica – Júnior Lopes de Oliveira
5º – Santa Casquinha – Yasmin Lopes Ferreira Fonseca
No total, 25 participantes foram premiados com valores que variaram de R$ 300,00 a R$ 1.400,00, distribuídos entre as cinco colocações de cada categoria. A ação reforçou a importância da economia criativa e do incentivo à gastronomia artesanal como fonte de renda e identidade local.
Valorização e sentimento de pertencimento
Mesmo em um formato diferente, a emoção e o orgulho permaneceram os mesmos. O prefeito Décio dos Santos destacou que a festa, mesmo virtual, foi essencial para fortalecer a cultura gastronômica e manter viva a tradição cocaiense:
“Mesmo em um formato diferente, não poderíamos deixar de fortalecer nossa cultura gastronômica. A tradição, os modos e o amor que todos têm pela festa continuam vivos.”
O secretário de Cultura e Turismo, Gabriel Cassoli, também ressaltou a importância do formato on-line como alternativa para preservar a memória cultural:
“As dificuldades impostas nos desafiaram, mas também nos permitiram valorizar ainda mais a tradição e os produtores de Barão de Cocais.”
Esses depoimentos mostram que, mesmo em tempos de distanciamento, a Festa da Quitanda e o Festival da Goiabada continuam sendo um elo entre gerações, conectando o passado e o presente por meio dos sabores, das histórias e das pessoas que fazem da Serra do Caraça um território de cultura e identidade mineira.
